Desde 1940
Nuestra Historia
Tres generaciones dedicadas al buen producto
Lo que comenzó como un ultramarinos con horno de leña en la Calle Mayor de Mislata en 1940, se ha convertido en un referente de la charcutería premium en Valencia. Victorino Vergara fundó este negocio con una filosofía clara: ofrecer siempre lo mejor.
Hoy, más de 80 años después, seguimos fieles a esa misma filosofía. Cada jamón, cada queso, cada botella de vino que encontrarás en nuestra tienda ha sido seleccionada personalmente por nuestro equipo, que mantiene relaciones directas con los mejores productores de España.
No somos un supermercado. Somos tu charcutero de confianza: el que te conoce por tu nombre, el que sabe exactamente lo que buscas y el que te aconseja con honestidad. En un mundo de prisas e impersonalidad, creemos que el trato cercano y la calidad sin concesiones siguen siendo el mejor modelo de negocio.
Nuestra Filosofía
Selección rigurosa
No vendemos todo: vendemos solo lo mejor. Cada producto es catado y evaluado antes de llegar a nuestras vitrinas.
Trato personal
Conocemos a nuestros clientes por su nombre. Les aconsejamos, les escuchamos y les ofrecemos exactamente lo que necesitan.
Tradición y calidad
Trabajamos con productores que comparten nuestros valores: materias primas de primera, procesos artesanales y tiempo como ingrediente principal.
¿Nos visitas?
Estamos en la Calle Mayor de Mislata, a solo unos minutos de Valencia. Te esperamos con una sonrisa y los mejores productos.